Miele di Ciliegio

Caratteristiche:

  • Liquido con tendenza a cristallizzare nel breve termine con cristalli medi 
  • colore allo stato liquido ambrato, cristallizzato colore giallo con riflessi arancio  
  • odore caldo, di zucchero caramellato; aroma che ricorda l’amaretto, la mandorla  

Periodo di raccolta:

Aprile

Luogo di raccolta:

Bernezzo – Valle Grana

Abbinamenti:

da usare per glassare il pollo alle mandorle, nello yogurt

Disponibilità:

✔️ Disponibile, quantità limitate

Categoria:
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